Зерно и крупы играют важную роль в аграрном секторе Беларуси, и Могилевская область не является исключением. Этот регион характеризуется разнообразием климатических условий и почв, что создает благоприятные условия для возделывания различных сельскохозяйственных культур. Основными злаковыми культурами, выращиваемыми здесь, являются пшеница, ячмень и овес.
Пшеница, как одна из ключевых культур, занимает значительную долю посевных площадей. В зависимости от сорта, она используется как для производства муки, так и для кормления животных. Ячмень, в свою очередь, чаще всего используется для производства кормов и пивоварения, что делает его экономически важным для региона.
Крупы, производимые из этих злаков, занимают важное место в рационе населения. Наиболее популярные виды круп — это гречневая, рисовая и кукурузная. Могилевская область активно развивает переработку сельскохозяйственной продукции, что способствует повышению добавленной стоимости и расширению ассортимента круп.
Кроме того, местные аграрии внедряют современные технологии, направленные на повышение урожайности и устойчивости культур к заболеваниям. Это позволяет не только удовлетворять внутренние потребности, но и экспортировать продукцию на зарубежные рынки, что является важным аспектом экономической стабильности региона.